一般来说，消化系统功能正常的人饭前或饭后都可以适当吃点水果，而消化吸收功能欠佳的人比较适合饭后吃，建议饭后1～2小时。
至于对体重控制有需求的人，饭前吃水果更利于产生饱腹感而控制饭量。
所以，饭前或饭后吃水果因人而异，关键要注意食用量，只要适量基本不会有太大问题。
如何正确地吃水果？
吃多少？
按照我国居民膳食指南（2016版）的推荐，人体应该保证每天摄入200g~350g的新鲜水果。
如果按人均日摄入半斤水果算，那么一个三口之家一周要吃掉10斤多水果。
而且，购买水果时也要注意变换着不同的品种。
另外，为了避免遗忘食用，水果也应该放在比较容易看到的位置。
怎么吃？
首先，不同水果的储存方式有点区别，并非所有的水果都适合在冰箱中冷藏。
比如，香蕉的储存温度大约在12℃左右，最好少量购买、室温阴凉处保存。而像没有后熟过程的葡萄，比较适合冷藏储存。
其次，特殊人群注意水果中所含有的过敏原。
比如芒果中含有9种主要的过敏原蛋白，有的人接触或者食用芒果就会出现接触性皮炎、口腔过敏症状等。
第三，不建议过多食用高热量水果。
通常水果的热量不算太高，但有些水果例外，比如榴莲和鳄梨（俗称牛油果）。
按照中国食物成分表（第6版），每100g榴莲和鳄梨分别含热量150kcal和171kcal，而100g米饭的热量才116kcal。
第四，对于牙口不好、胃肠功能相对较差的人，如老人和小孩，有些水果也可以煮熟了吃。
比如，苹果熟化后果胶颗粒溶胀后溶解，更利于增强胃肠蠕动等。
最后，有特殊疾病的人群，如糖尿病患者等，建议少量食用一些低GI值（低于55）的水果，如苹果、草莓、樱桃等。
吃水果别踩这些坑！
这些水果放冰箱，坏得更快
热带水果大多怕冷，对低温比较敏感。放冰箱后，不仅营养成分会被破坏，表面容易长黑点，果肉还会变得软烂，影响观感和口感。
所以，热带食物如香蕉、火龙果、芒果、荔枝、番荔枝等，无须放冰箱，把它们放在阴凉、干燥的地方储存就可以了。
不爱吃蔬菜，能用水果代替吗？
蔬菜和水果的营养元素是相似的，但蔬菜的维生素、膳食纤维、矿物质相对较为丰富；水果的碳水化合物、有机酸含量更高，二者各有所长，不能完全替代。
建议蔬菜、水果要合理搭配，两者都吃，互相补充，这样对身体才更有利。
水果VS果汁，哪个更健康？
不少鲜榨果汁都打着营养健康的名号，但常喝对身体并无益处。
水果制成果汁后，很多营养素如膳食纤维、维生素、酚类物质等，都会有损失，靠果汁补充营养，并不现实。
再者，浓缩的就是精华。榨一杯苹果汁，起码得用三四个大苹果，喝一杯果汁相当于吃进去四个苹果的糖分。长期如此，容易引起肥胖。
因此，比起喝果汁，不如直接吃水果。
晚上只吃水果，能减肥？
大多数水果脂肪含量低、热量低，如果用水果来替代诱人的饼干甜点，甚至替代一部分米饭馒头，确实是有利于减肥的。
但需要注意的是，水果中蛋白质含量很少，如果只吃水果，很可能导致蛋白质摄入不足，引起浮肿病。
建议：晚上可用水果代替主食，同时吃点奶制品、肉制品，这样既可以减肥，又可以弥补蛋白质的不足。
综上所述
水果在每日饮食必不可少
水果坏了
一旦发生霉变
果断扔掉
